大宜味村蕎麦生産組合のブログ

　いつもは静かな大宜味村の江洲地区に、10時開店のはずなのに、9時からお客様が顔をのぞかせ、スタッフは大慌ての中にも、嬉しい悲鳴です。
わずかなスタッフの蕎麦生産者主催で開催し、大宜味村青年農業者、大宜味村農村漁村生活研究会の協力による小さな祭りですが、県内外から多くの方々がやって来ることに、ちょっと戸惑ってます。
会場には県外の方で沖縄在住お客様が多かったです。皆さん、美味しい蕎麦を沖縄県内で探していたと話されていました。
今回、大宜味村新蕎麦の応援に来た信州、「ヒスイ蕎麦」のお陰で、お客様を待たせることなく、スムーズに皆様に配膳できました。
4時には完売で感謝です。
その他、江洲地区農家の島ラッキョウ、紫キャベツ、村内特産品シークヮーサー酢、梅干しが、にわか店舗賑わせて、やんばるのお土産が出来ました。
独自での祭りは2回目ですが、皆で集って楽しむことは、地域活性化に向けていいですねー。
次回の新そば祭りお楽しみに。