大宜味村蕎麦生産組合のブログ

雨が降ったりやんだりを繰り返す天気。大宜味村の赤土(粘土質）畑は植え付けのタイミングが難しい
さあー！！今日は久方ぶりの良い天気、塩屋湾を眺め、秋の心地よい風を受けて蕎麦の植え付け作業に勤しむ。
芽がでたら、カラス、イノシシとの闘いが始まります。
イノシシの侵入を防ぐため、ワイヤメッシュで大きな畑を囲い美味しい蕎麦が収穫できるよう守ります。